Ricette del Buon Umore: Imbrogliata di Verdure

Sono sicura che vi mancavano le nostre ricette del buon umore! Oggi, ne abbiamo una piuttosto leggera e salutare da proporvi: l'Imbrogliata di Verdure. Per imbrogliata di verdure si intende una varietà di verdure cucinata in modo molto simile alla peperonata. In Francia, a quest'ultima corrisponde la Ratatouille , in India di simile e molto... Continue Reading →

Ricette del Buon Umore: Fritti di Verdure

Ho una nuova ricetta da proporvi, che ho provato un po' di tempo fa: i Fritti di Verdure, o Verdure Pastellate. Sicuramente avete già provato questo piatto, dopo aver acquistato il sacchetto nel banco dei surgelati, ma vi assicuro che fare i Fritti di Verdure in casa è tutta un'altra cosa. Punto primo: è divertente;... Continue Reading →

Ricette del Buon Umore: Torta di Zucchine Light

Tornano le nostre Ricette del Buon Umore! Il lockdown ha reso tutti noi un po' cuochi e questo ha avuto effetti positivi e negativi... il cibo aiuta l'umore, ma non è sempre semplice mangiare sano e tenere sotto controllo le porzioni! Perciò, la bilancia piange... ma a tutto c'è rimedio! Proprio per questo, oggi voglio regalarvi... Continue Reading →

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