"The major key to your better future is you"
A Natale da noi le nocciole sono un po' una tradizione, tanto che sulla nostra tavola non possono mancare baci di dama e torrone! Se avete in mente di cimentarvi in pasticceria e prepare un dolce un po' speciale con le nocciole, che vada bene per Natale, così come in altre occasioni (es. una festa... Continue Reading →
Sono sicura che vi mancavano le nostre ricette del buon umore! Oggi, ne abbiamo una piuttosto leggera e salutare da proporvi: l'Imbrogliata di Verdure. Per imbrogliata di verdure si intende una varietà di verdure cucinata in modo molto simile alla peperonata. In Francia, a quest'ultima corrisponde la Ratatouille , in India di simile e molto... Continue Reading →
Domani è Pasqua e come potevamo lasciarvi senza una dolce ricetta da servire sulle vostre tavole? Si tratta di un dessert piuttosto comune, una variante della millefoglie, molto più semplice e veloce da preparare: i Quadrotti di pasta sfoglia! A me ricorda pranzi pasquali felici, perchè un ristorante dove ci recavamo sempre la proponeva nella... Continue Reading →
Avete bisogno di viaggiare con la mente, di andare lontano con la fantasia e di ritornare in un luogo in cui vi siete sentiti immersi nelle meraviglie della natura, come il Trentino Alto Adige? Ebbene, i sapori spesso sono in grado di portare alla mente ricordi. Perciò, abbiamo pensato di proporvi la ricetta dello Strudel... Continue Reading →
L'aria natalizia si fa già sentire. Il countdown per il 25 dicembre è cominciato. Siete nel pieno caos precedente la festa, in preda alle corse all'ultimo regalo, che quest'anno sono più difficili e andrebbero limitate per via del Covid... i vostri bambini, o le persone che avete intorno, sono giù di morale, a causa della... Continue Reading →
Ciao amici :), oggi torno con una nuova golosissima ricetta, la ricetta del Ciambellone Mele e Uvetta! Lo so, ci sono quelli tra voi che tengono alla linea, non vogliono ingrassare, ecc._ Va bene tutto, avete ragione da vendere, però, è importante anche ricordarsi di apprezzarsi per quello che si è e non voler rinocorrere... Continue Reading →
Ho una nuova ricetta da proporvi, che ho provato un po' di tempo fa: i Fritti di Verdure, o Verdure Pastellate. Sicuramente avete già provato questo piatto, dopo aver acquistato il sacchetto nel banco dei surgelati, ma vi assicuro che fare i Fritti di Verdure in casa è tutta un'altra cosa. Punto primo: è divertente;... Continue Reading →
L'attività in positivo, che vi consiglio di mettere in pratica questo mese, è andare per funghi, sempre se ne avete l'occasione e la possibilità! Faticate a mettere il becco fuori di casa? Siete annoiati dalla solita routine? Sentite il bisogno di mettervi in contatto con voi stessi, di ritrovare l'ispirazione o la creatività perduta, o... Continue Reading →
Ciao amici! Siete stanchi di prendere la solita pizza da asporto, anche se ottima, o di utilizzare solo impasti pronti e ben confezionati? Ok, allora ho la ricetta che fa per voi! Imparare a fare la pizza è semplice e cucinarla in casa vi farà risparmiare qualcosina. Inoltre, gli impasti fatti in casa si rivelano... Continue Reading →
C'è sempre un buon motivo per fare festa, per rilassarsi, per ridere e sorridere... sì, c'è sempre una ragione, perché, ce lo dimentichiamo, ma ogni giorno che apriamo gli occhi e ci svegliamo possiamo essere contenti perché abbiamo ancora tempo di fare le cose che avremmo sempre desiderato fare. Quindi, vi propongo una torta speciale,... Continue Reading →
Power of optimism 